Thương nhân Bích & Người Phụ Nữ Làm Việc Với Cà Phê
Những câu chuyện từ đồn điền

Thương nhân Bích & Người Phụ Nữ Làm Việc Với Cà Phê

Bích làm việc với các hộ nông dân địa phương để cải thiện chất lượng và nâng cao giá trị hạt cà phê của họ. Chúng tôi sử dụng hạt Arabica Catimor của Bích để tạo ra Lacàph Filter Blend & Cold Brew.

Bích điều hành công ty gia đình kinh doanh cà phê ở tỉnh Lâm Đồng, thuộc vùng Tây Nguyên Việt Nam, là cầu nối quan trọng giữa các hộ nông dân trồng cà phê địa phương và các thương nhân muốn mua hạt của họ. Trong một ngành công nghiệp vẫn do nam giới thống trị, cô ấy đã làm việc chăm chỉ để chứng tỏ bản thân.

Nhiều người tin rằng các chương trình di cư ồ ạt vào cuối những năm 1970 đến các vùng như Lâm Đồng đã tạo nền tảng cho sự phát triển của ngành cà phê Việt Nam

Gia đình cô chuyển đến vùng Tây Nguyên Việt Nam vào cuối những năm 1970, từ miền Bắc di cư theo chương trình di cư của chính phủ sau khi đất nước thống nhất. Nhiều người tin rằng các chương trình di cư ồ ạt vào cuối những năm 1970 đến các vùng như Lâm Đồng đã tạo nền tảng cho sự phát triển của ngành cà phê Việt Nam.

moi 1

 

Từ khi còn nhỏ, Bích đã nhận ra rằng bằng cách này hay cách khác, cà phê sẽ là tương lai của mình.

Mặc dù người trồng và buôn bán cà phê chủ yếu là đàn ông, nhưng Bích thấy phụ nữ cũng tham gia vào, đặc biệt là trong thời gian thu hoạch, khi những ngọn đồi trở nên sống động với tiếng người trò chuyện trong lúc hái những quả cà phê chín đỏ. Và cô cũng thấy rằng, phụ nữ làm việc không kém phần chăm chỉ như chồng của họ ở nông trường, đặc biệt là khi xử lý những hạt cà mới thu hoạch.

Khi lớn lên, Bích quan sát vai trò của mẹ cô trong việc xây dựng công ty của gia đình, đặc biệt là khi nói đến những cuộc đàm phán khó khăn về giá cả

Khi lớn lên, Bích quan sát vai trò của mẹ cô trong việc xây dựng công ty của gia đình, đặc biệt là khi nói đến những cuộc đàm phán khó khăn về giá cả. Khi còn là một phụ nữ trẻ, Bích đã làm việc cho một công ty kinh doanh cà phê địa phương, chuyên cung cấp, thu mua, chế biến và xuất khẩu hạt cà phê Arabica và Robusta cho các đối tác trong nước và quốc tế. Cô đã đến thăm các nông trường cà phê ở khắp Lâm Đồng, Đắk Lắk, Kon Tum và Đắk Nông, tìm hiểu từng mắt xích của các chuỗi cà phê giá trị.

Bích đã học được cách tập trung phát triển vào chất lượng hơn là số lượng của hạt cà phê, và nhìn ra việc chuyển hướng tới sự bền vững và cách canh tác thân thiện với môi trường. Cô ấy là một phần trong những nỗ lực đầu tiên của Việt Nam để việc sản xuất cà phê được có tên trong Hiệp hội Cà phê Đặc sản và đã làm việc với những hộ nông dân mà cà phê của họ cũng được xếp hạng thành công.

Bích đã học được cách tập trung phát triển vào chất lượng hơn là số lượng của hạt cà phê, và nhìn ra việc chuyển hướng tới sự bền vững và cách canh tác thân thiện với môi trường

Khi bố mẹ Bích lớn tuổi, cô nghỉ việc công ty đang làm để tiếp quản công việc kinh doanh của gia đình. Dưới sự dẫn dắt và lãnh đạo của Bích, công ty đã không ngừng phát triển và trở thành một trong những nhà kinh doanh cà phê hàng đầu trong khu vực. Cô ấy hiện đang thuê mười lăm nhân viên, nhiều người trong số họ là phụ nữ, hầu hết thời gian của Bích là dành cho công việc, quản lý nhân viên, gặp gỡ các hộ nông dân, đàm phán các giao dịch và cân đối sổ sách.

Trong nhiều thập kỷ, Bích đã nhìn thấy những thăng trầm của ngành cà phê Việt Nam khi quốc gia này trở thành quốc gia dẫn đầu toàn cầu về sản xuất cà phê. Bích hết lòng tin tưởng vào tiềm năng to lớn của cà phê Việt Nam, đặc biệt là khi các hộ nông dân không ngừng nâng cao chất lượng hạt cà phê và Cô đã hỗ trợ họ sản xuất những gì tốt nhất có thể.

Bích tin rằng chất lượng hạt cà phê của Việt Nam đang ngày càng tăng cao và người nông dân cũng nhận thấy rằng khi chất lượng được cải thiện thì giá bán cũng tăng theo.

Chúng tôi sử dụng hạt Arabica Catimor từ Bích để tạo ra Lacàph Filter Blend & Cold Brew.

Bài Viết Mới nhất