Sản xuất từ hạt Arabica và hạt Robusta giúp lưu giữ nhiều lớp mùi vị. Cà phê từ nông trường tiên phong trong lĩnh vực canh tác Arabica vùng Tây Nguyên được thu hoạch, chọn lọc bằng tay trước khi được sơ chế bằng phương pháp khô tự nhiên, phơi và đóng gói. Lacàph Espresso Blend là một loại cà phê mượt mà, tròn vị, kết hợp hoàn hảo giữa vị chua nhẹ và vị ngọt thanh.
Trên những sườn dốc của đồi thông vùng Tây Nguyên Việt Nam là những nông trường tươi tốt sản xuất một số loại cà phê ngon nhất trên cả nước. Tại đây, chúng tôi có nguồn cà phê đặc trưng làm nên thương hiệu Lacàph Espresso Blend.
Việc kết hợp với hạt Robusta sẽ làm gia tăng hương vị của hạt Arabica, espresso blend đặc trưng của chúng tôi lưu giữ nhiều lớp hương vị và mùi hương, độ cân bằng giữa hạt cà phê và bánh hồ đào nam việt quốc cùng vị béo của sô cô la đen.
Gia đình anh Ngọc đã trồng cà phê ở tỉnh Lâm Đồng kể từ khi thực dân Pháp đưa hạt cà phê vào khu vực Tây Nguyên. Được lưu truyền bởi nhiều thế hệ có truyền thống và kinh nghiệm làm cà phê. Anh Ngọc là người tiên phong trong lĩnh vực canh tác hạt Arabica, cà phê của anh là sự lựa chọn ưu tiên của Lacàph để tạo nên Espresso Blend Đặc Trưng.
Khi mùa mưa kết thúc, cà phê của anh được thu hoạch và chọn lọc bằng tay từ các hộ gia đình trước khi chuẩn bị cho công đoạn sơ chế khô tự nhiên, phơi và đóng gói. Sau đó, cà phê được vận chuyển đến xưởng rang Lacàph tại Sài Gòn, nơi mà chúng tôi phối hợp các loại cà phê lại với nhau để có được kết quả phù hợp với cách chiết xuất ngập tràn nhiều hương vị hoàn hảo
Thành phẩm là một tách cà phê đậm đà, mượt mà, tròn vị, kết hợp hoàn hảo giữa vị chua vừa phải cùng vị ngọt thanh. Đúng chuẩn ly cà phê espresso kiểu Ý hoàn hảo dành cho bạn.
Sản xuất từ những hạt Arabica Red Bourbon chất lượng thu hoạch bằng tay từ vườn cà phê của anh Hadjim, nằm ở miền Trung Tây Nguyên. Những hạt cà phê được sơ chế ướt (Fully - Washed) sau đó sẽ vận chuyển đến xưởng rang Lacàph để kết hợp cùng Arabica từ nông hộ khác. Lacàph Filter Blend là một loại cà phê có sự kết hợp nhịp nhàng giữa vị chua và ngọt dịu êm.
Sản xuất từ những hạt Robusta chất lượng ở vùng đất đỏ bazan tỉnh Đắk Nông kết hợp với tỉ lệ nhỏ hạt Arabica tạo ra hương vị đậm đà. Hạt Robusta được sơ chế theo phương pháp bán ướt giúp tăng vị ngọt và tạo thêm nhiều lớp hương vị. Lacàph Phin Blend là một loại cà phê hướng đến sự cân bằng, hơi hướng hiện đại hơn so với các loại cà phê phin truyền thống.
Sản xuất từ những hạt cà phê Arabica chất lượng được rang một cách tỉ mỉ làm tăng hương vị sô cô la đậm đà, sau đó cà phê được chúng tôi ủ lạnh hơn 18 tiếng đồng hồ để tạo ra một sản phẩm cà phê đóng chai cực kỳ tươi ngon.
